Кафе "Вояж"
➤ г. Ростов-на-Дону
☎ +7(863)223-33-44
☎ +7-928-22-66-755

Банкетное меню

РЫБНЫЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Наименование

Выход

Цена

1

Ассорти рыбное

200/100/10/10/5

780-00

2

Бутерброд с икрой зернистой лососевой

52/2

300-00

3

Сельдь с маслом растительным и луком

140/2

120-00

4

Яйца, фаршированные икрой лососевой

40/20/2

220-00


МЯСНЫЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ


НаименованиеВыход, гр.Цена, руб.

5

Ассорти мясное

(колб.московская, суджук, ветчина, пастурма, буженина, Курин.рулет, зелень)

350/5

650-00

6

Ассорти сырное

(сыр брынза, сулугуни, нитка, зелень клюква)

250/10/7

320-00

7

Язык отварной с майонезом

100/25/2

131-00

8

Язык отварной с сырной корзинкой

Ах! Какая вкусная корзинка из великолепного благородного сыра Грано-Падано

в сочетании языка говяжего и зелени.

150

250-00


ОВОЩНЫЕ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

9

Ассорти овощное

(помидоры св.,огурцы св.,перец болгарск.,редиска, зелень)

400/20

380-00

10

Закуска «Под водочку»

(помидоры марин., огурцы малосольн, перец пикантный,

капуста по-грузински, грибы марин., зелень)

350/2

250-00

11

Баклажаны жареные с чесноком

240/150/10/20

200-00

12

Грибы маринованные с луком

125/2

125-00

13

Огурцы малосольные

100/2

20-00

14

Маслины

100/10/2

100-00

15

Оливки фаршированные

100/10/2

130-00


ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

16

Грибы запеченные «Сюрприз»

(запеченные шампиньоны с помидором и сыром, украшенные зеленью)

120/5

120-00

17

Жульен из грибов

170/5

100-00

18

Жульен из раковых шеек

140/3

320-00

19

Сыр жареный «Парижские палочки»

(жареный сулугуни, украшенный клюквой и зеленью)

150/20/7

220-00


САЛАТЫ

20

Салат «Вояж»

(превосходный фирменный мясной салат)

300/5

350-00

21

Салат «Деликатесный»

(отварная форель, рис, яйцо заправленное майонезом,

икрой лосос., украшенное зеленью и маслинами)

200/2

540-00

22

Салат «Жемчужина Греции»

(классический греческий салат из помидоров, огурцов, перца болг.,

сыра и каперсов, заправленное оливковым маслом)

210/3

320-00

23

Салат «Изумительный»

(мясной салат из гов.языка, ветчины, курицы и марин. Грибов.

Ах! Какой изумительный легкий салатик!)

250/3

420-00

24

Салат «Морской Бриз»

(раковые шейки, св. огурец,яйцо, майонез, маслины, лимон,зелень)

175

320-00

25

Салат «Флорида»

(О,Флорида! Этот превосходный салат с набережной океана из карбоната, куриного филе,

помидоров,огурцов,кукурузы под майонезом и зеленью вам украсит праздничный стол

240/3

250-00

26

Салат «Цезарь с куриным мясом»

(превосходное сочетание Куринной грудки,

овощей и сухариков придает пикантность этому салату)

280/3

290-00

27

Салат «Цезарь с семгой»

(изысканный вкус малосолен. Семги+овощи+сухарики)

280/3

360-00

28

Салат «Язык  пикантный»

(нежный салат из отварного языка, сыра, орехов и зелени в сметанном соусе)

275/3

420-00

29

Салат «Губернаторский»

(салат для настоящих гурманов! Куриное филе, огурцы,

орехи, ананас, зелень под майонезом

220/3

230-00

30

Салат «Коралловый»

(изысканный салат из раковых шеек, св. помидоров, кукурузы,

яиц, заправленный майонезом, украшенный зеленью и маслинами)

170/10/5

285-00

31

Салат «Астория»

(превосходный салат из фасоль консерв., маринован. Грибов, Курин.,

грудки заправленное майонезом украшенное зеленью)

190/5

175-00

32

Салат-коктейль «Каравелла»

(салат настоящего пирата, из королевских креветок с заправкой из коньяка,

кетчупа,яиц и майонеза)

215

419-00

33

Салат «Шторм»

(салат из осетрины,форели,морской капусты украшенный икрой лососевой)

200/3

650-00

34

Салат «Морской»

(морской коктейль,яйцо,горошек зеленый заправленный майонезом,

украшенный зеленью и лимоном)

230/3

141


ВТОРЫЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА

35

Свинина «Вояж»

(Жареная в панировке аппетитная отбивная из свинины фаршированная

черносливом и ломтиком мягкого сыра.подается с гарниром

из картофельных шариков и овощей)

160/100/50/50/3

380-00

36

«Магнолия»

(изысканное блюдо в форме цветка из телятины, свинины,

курицы, фаршированное грибами и сыром)

450/3

740-00

37

Фаршированный антрекот

(филе говядины в виде конвертика начиненное грибами, орехами и сыром)

300/30/3

700-00

38

Мясо по-французски

(отбивная начиненная грибами жарен. и овощами)

190/30/50/50/3

320-00

39

Кролик по-любительски

135/3

200-00

40

Печень кролика по-царски

(нежная печень кролика с яблоками, запеченная с майонезом)

250/3

140-00

41

Утка фаршированная яблоками

100

62-00


ВТОРЫЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА

42

«Мечта рыбака»

(жареная в панировке филе из осетрины и свинины,

начиненное зеленью с лимоном и помидорами)

225/50/20/10/7

605-00

43

Осетр по-царски

(осетр фаршированный грибами, луком, зеленью запеченный в фольге)

100

1200-00

44

Сазан фаршированный

(сазан фаршированный овощами)

100

320-00

45

Семга жареная

100/30/5

450-00

46

Судак жареный в кляре

160/10/3

320-00


ДЕСЕРТ

47

Апельсины

100

18-00

48

Бананы

100

15-00

49

Виноград

100

35-00

50

Груша

100

30-00

51

Киви

1шт

100-00

52

Яблоки

100

20-00

53

Банановый рай

200

40-00

54

Лакомство обезьяны

100

43-00

55

Фаршированный инжир

(инжир фаршированный шоколадом,со взбитыми сливками)

150

55-00

56

Клюква с сахаром и орехами

100/60/20

55-00

57

Лимон с сахаром

35/20

15-00

58

Чернослив с орехами «Искушение»

200

64-00

59

Мороженое орехом грецким

100/50

50-00

60

Мороженое с сиропом

100/50

50-00

61

Мороженое с фруктами

100/40/40/0,5/50

55-00

62

Мороженое с шоколадом

100/25

50-00

63

Мороженое с шоколадом и орехами грецкими

100/25/25

52-00


 


Кафе "Вояж"
➤ г. Ростов-на-Дону
☎ +7(863)223-33-44
☎ +7-928-22-66-755

Карта сайта

biznes-shops.ru